夕焼けサーフィンとブルース餃子

改めまして、
先日のCrocs Beach Houseへお越しの皆様へ。
木曜の夜だというのに、
しかも詳細告知がホントに間際になってしまったのに、
あんなに沢山の方が駆け付けてくれて嬉しかったです。
ありがとうございました。
これからはちゃんと告知出来るように不手際を減らし、
すこしでも多くの方が遊びに来られるように頑張りたいと思います。
よろしくお願いしますね。




さて、まだまだ風邪が完治していないようで
五種類もの薬を飲み続ける日々なのでありますが、
だいぶ体調は戻ってきたようです。
食欲もあるし、熟睡も出来るし。



ということで、今日は久し振りに海へ入ってきました。
といっても色んな事の合間に一時間くらいですが。






見事な夕焼け。
入っている海が真っ赤に染まっていくのはたまらなかった。
ちょうど良い波に三本気持ち良く乗れたので大満足でした。
やっぱりこの時期の夕方、海はいいです。
気持ちも含めて様々なものを洗い流してくれる感じ。
今日は土曜日なのに人もそんなに多くなかったし、
爽快な夕暮れを堪能いたしました。




で、帰って来てから買い物へ行き、
今度の花火大会の日にみんなに出そうと思っている餃子を作ります。
今回は皮から手作り。


粉をフルイにかけてサラサラにして、
お湯と混ぜたまでは良かったんだけど、
生地を伸ばす麺棒が、ない。


仕方が無いので一枚一枚指でこねこねしながら
なんとなく皮の状態まで持って行ったのです。
そんな途方も無い作業の途中で、
「ハッ」と閃いたのです。


あるっ、あるじゃないか!
ちょうど良い筒状のモノが!!!






コレ、ギター用のボトルネック(笑)
これがまたちょうど良いんですね、伸ばすのに。
リアリーミュージックの松田さん、スイマセン。
せっかく売ってもらったのにこんな事に使っちゃいました。
ボトルはあまり上手くならなかったけど、
餃子はかなり美味くいったようです。
少しだけ南部の風味がしたとか、しないとか(笑)

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  • 2020.03.19 Thursday
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